Sergiu Nedelea este unul dintre cei mai premiați, cunoscuți și recunoscuți somelieri din România. Conduce o școală de somelieri, un magazin de vinuri și un wine bar, fiind una dintre cele mai influente personalități de pe piața românească. Inițiativele sale din ultimele trei decenii au lăsat o amprentă semnificativă asupra felului în care înțelegem și consumăm vinul astăzi.

Din interviu:

• Sunt ambasador, sunt cavaler al vinului, dar mă identific cu meseria de somelier.
• Somelierul este un arhitect al stării de bine. Te binedispune cu povestea din spatele paharului de vin.
• În final, satisfacția clientului este tot ce contează.
• Oricine poate să fie somelier, trebuie doar să ai simțurile „acasă” și memorie senzorială. Totul de învață.
• Nu avem o școală care să te educe despre vin și care să te introducă pe piața muncii.
• Prin mâinile mele au trecut peste o o mie de oameni – nu doar somelieri, ci și antreprenori sau oameni de vânzări.

Descoperiți toate acestea și mult mai multe povești urmărind noul episod de podcast!

Abonează-te la canalul de YouTube Wines of Romania pentru a rămâne la curent cu cele mai noi știri, interviuri și articole despre vinul românesc. Podcastul Wines of Romania este inspirat de programul Carrefour România „Deschidem Vinul Românesc / We Open the Romanian Wine”.

Acest episod a fost filmat la Great Hill Wine Bar din Cotroceni.