Ana Consulea este un antreprenor pur-sânge, născută și crescută într-o familie care a influențat tradiția patiseriei și cofetăriei din București.
Din interviu:
- Familia Consulea a avut un cuvânt de spus în istoria gustului din București,
- Tatăl meu a fost de acord să mă susțină în orice aș alege, așa că am urmat un curs de cofetărie în Franța,
- Nu am vrut niciodată să plec din România, aveam deja multe planuri,
- Despre Zelateria: Înghețata este locul nostru de joacă.
Abonează-te la canalul de YouTube Wines of Romania pentru a rămâne conectat la cele mai noi informații despre vinul românesc! Podcastul Wines of Romania este inspirat de programul Deschidem Vinul Românesc, o inițiativă națională a Carrefour România menită să sprijine atât consumatorii, cât și producătorii de vinuri românești. Acest episod de podcast a fost filmat la wine bar-ul The Great Hill Cotroceni.