Membru al Academiei Romane si fiu de academician, profesorul Valeriu V. Cotea este unul dintre cei mai importanti oameni ai cercetarii romanesti, dar si un formator de elita, prin mainile caruia au trecut nenumarati ingineri, viticultori si oenologi.
Din interviu:
- Moldova detine aproape jumatate din suprafata viticola a Romaniei,
- Pentru unii, a fi inginer suna mai important decat a fi oenolog,
- Cramele trebuie sa stie ce vor de la oenologi si sa stie sa-i motiveze,
- De toate rolurile mele, cel de profesor este cel care imi place cel mai mult,
- OIV decide regulile pe care trebuie sa le respecte vinul pentru a fi comercializat la nivel international.
Podcastul Vinurile Romaniei este inspirat din programul Deschidem Vinul Romanesc, un program national dezvoltat de Carrefour Romania, dedicat in egala masura consumatorilor si producatorilor de vin din Romania.
