(vinificatie) – dispozitiv ultramodern, care amesteca foarte rapid vinul cu aer. Dezavantajul este ca eviscereaza aromele, inmoaie taninurile la maximum, ucigand caracterul vinului. Noi il recomandam profesionistilor, daca trebuie sa ”salveze” un vin usor prea „inchis”.
Hiper-Decantor
