Vinul saptamanii: Sauvignon Blanc Nec Plus Ultra, Jidvei
De la lansarea acestui brand, in 2009, evolutia Jidvei a fost marcata constant de cresterea perseverenta a vinurilor de mare calitate. „Atat, mai mult nu se poate”, traducerea numelui latin,…
Cum citim eticheta vinului romanesc?
Ce sa cautam pe eticheta unei sticle de vin? Cum citim eticheta vinului romanesc? Ei bine, trebuie sa fim atenti la urmatoarele detalii regasite pe etichetele unei sticle de vin.…
Acetaldehida – prieten sau dusman?
Cand apare mahmureala se cauta a se da vina ba pe alcool, ba pe sulfitii din vin. Se pare ca mai este un candidat la povara penitentei: acetaldehida sau etanalul. Acetaldehida…
INTERVIU GOLD. Oenologul Aurel Rotarescu: „Consider o mare realizare ca am reusit sa raman oenologul Cramei SERVE mai mult de 28 de ani”
Aurel Rotarescu a fost si este, de aproape trei decenii, un membru esential al echipei de profesionisti care a schimbat reperele industriei vinului romanesc, din postura de oenolog al Cramei…
Cele mai scumpe sampanii in 2022
Diferenta de pret intre primul si ultimul loc din Top 10 este de circa 2,055 milioane de dolari Cand se plictisesc, cercetatorii britanici, si nu doar ei, descopera tot felul…
International Wine Challenge: „Sweet Winemaker of the Year”, desemnat la Londra
Oenologului austriac Hans Tschida i-a fost acordat titlul de „Sweet Winemaker of the Year”, in cadrul competitiei International Wine Challenge, desfasurata la Londra. Ce legatura ar putea exista intre castigatorul…
Vinul din fructe
Din ce se poate face vin?Daca excludem strugurii, „vinul din fructe” se poate face din orice materie vegetala fermentata, careia i-au fost adaugate (pentru a declansa sau sustine fermentatia alcoolica)…
Vinul săptămânii: Cuvee Petit Savignon Blanc de la Crama Avincis
Cuvee Petit Sauvignon Blanc, de la crama Avincis, este un vin surprinzator: desi este extrem de delicat, are rotunjimi si caldura fructelor pe care le-a astepta de la un vin…
Claudiu Cretu: „Zghihara de Husi este un soi care se recolteaza cand vrea el, nu cand vrea oenologul”
Recent, rose-urile de la Domeniile Averesti au primit o spectaculoasa recunoastere internationala: trei Medalii de Aur, trei titluri de „Best Value” si distinctia „The Best Rose of 2022” la Rose…
Via Viticola – drumul de la insolventa la vedeta vinurilor dobrogene
Marius Iliev a fost multa vreme cunoscut ca “milionarul TEC”, fiind unul dintre primii oameni de afaceri de mare succes de dupa 1990. Insa, daca lucrurile vor continua in ritmul…
Dionis, musafirul lui Poseidon. Epavele, seifuri pentru comorile lichide din adancuri
Cele mai vechi vinuri din lume, imbuteliate in sticlele originale, s-au pastrat si au ajuns pana in zilele noastre din intamplare, in urma unor evenimente dramatice, cum ar fi naufragiile…
Bilant spectaculos, in 2022, al celui mai mare business de familie din lumea vinului autohton
La finele primului sezon de concursuri internationale din acest an, Jidvei a adunat pentru vinurile si distilatele romanesti un spectaculos total de 78 de medalii, din toata lumea Sase Medalii…
Vinul “fără alcool” – trend sau necesitate?
Vinul dealcoolizat este vinul traditional din care a fost indepartat total sau partial alcoolul (etanolul/ alcoolul etilic). Pe lângă faptul că nu conține alcool, produsul rezultat poate avea un gust…
Recomandare Wines Of Romania: Oenoturism la Gramofon Wine
Doi profesori proprietari ai unei crame-boutique din Dealu Mare pun calitatea inaintea profitului, fiind convinsi ca investitia in vin este 65% pasiune si doar 35% business Gramofon Wine, crama boutique…
Cum alegem vinul pentru nunta?
Este clar ca vinul a fost dintotdeauna un element central al nuntilor, daca ne gandim ca primul miracol al lui Hristos a fost transformarea apei in vin la nunta din…
