Chardonnay – oglinda fidela de terroir
Scurt ghid despre cel mai versatil vin alb Nu exista regiune in Lume unde sa nu fie plantat macar un butuc de Chardonnay, asa cum nu exista tara unde se…
Interviu cu Fiorenzo Rista, oenolog si coproprietar Viile Metamorfosis
Acestea au fost intrebarile adresate de mine oneologului si co-fondatorului cramei Vitis Metamorfosis, Fiorenzo Rista. In continuare veti gasi rezumatul interviului nostru online din perioada de izolare (2020). Rista este…
Pentru a vinde vinuri romanesti in Asia este nevoie de educatie
David Lim David Lim este unul dintre cei mai de succes antreprenori asiatici din lumea vinului. A participat la deschiderea pietei, s-a bucurat de cresterea ei si a asistat la…
Domeniile Averesti – viitorul construit azi
Atunci cand se intalnesc forta, talentul si curajul, se nasc povesti care schimba universul vinului romanesc. Domeniile Averesti este producatorul care a investit cel mai mult in Busuioaca de Bohotin…
Mihaela Sava sau Prăjiturela? Vinuri seci și vorbe dulci #15
Mihaela Sava este Prajiturela?https://www.youtube.com/watch?v=MrwXH5YLlTYMihaela Sava este “fata cu prajiturile”, venita din inima Tinutului Secuiesc – sau cel putin asa spune, cu modestie, cea pe care mai mult de o suta…
Syrah sau Shiraz, un clasic pentru vinuri memorabile
Primul meu contact cu vinul din Syrah a fost in 2014, la cunoscutul ‘club al degustatorilor neautorizati de vinuri’ din Arad, cu un 2005 Penfolds Magill Estate Shiraz. Mi s-a…
Cine va culege strugurii Reginei? Romanii o vor face (2)
Dupa Brexit, oferta de forta de munca pentru podgoriile britanice a scazut la mai putin de o treime din necesar. Sfarsitul libertatii de circulatie a cetatenilor UE a fost punctul…
Patru crame, doua zile, o experienta memorabila
Transilvania, taramul vinurilor albe si al cramelor cu cea mai indelungata istorie din RomaniaCele mai bune vinuri se degusta in locul unde acestea au fost produse, iar organizarea traseului cu vizite…
Gabi Lacureanu, omul liber care a inteles cum se pune muzica in vin
Gabriel Lacureanu Gabi Lacureanu este, fara indoiala, unul dintre varfurile generatiei sale de oenolgi. Ne-a incantat, de-a lungul timpului, cu vinuri memorabile si acoperite de recunoasteri internationale de la Basilescu…
Vinul saptamanii: Avincis Negru de Dragasani 2018
Am mai scris și vom mai scrie: ne bucura enorm cresterea in popularitate a Negrului de Dragasani, faptul ca a iesit din podgoria natala si s-a raspandit, cu rezultate notabile,…
Profil de oenolog: Cornel Banita, tanarul cavaler al mesei de piatra.
La o masa de piatra (ce pare ca e acolo de secole, ca un martor tacut al vietii cramei), in amurg, dupa o zi epuizanta de recoltare, alaturi de colegi,…
Cosmin Dragomir: „Putem reinterpreta frunza de vita-de-vie, putem sa aducem agurida inapoi!”
Cosmin Dragomir este unul dintre putinii contemporani dedicati istoriei gastronomiei. De la editura Gastroart, unde a publicat titluri devenite reper pentru bucataria romaneasca, la grupurile online, in care se raspandesc…
Wines of Romania si UNFINISHED descopera impreuna povestea vinului
Calatoria in lumea vinului e nesfarsita, istoria si traditia cramelor romanesti fiind un subiect demn de dezbatut de catre o comunitate curioasa, precum cea a festivalului UNFINISHED. Astfel, participantii la…
Ep. #14 Deschidem Vinul Românesc alături de Julien Munch, CEO Carrefour Romania
Julien Munch, CEO Carrefour Romania https://www.youtube.com/watch?v=ElqcYRMLY40 Sezonul al doilea al podcastului Wines of Romania debuteaza in forta, cu un invitat special – Julien Munch, CEO Carrefour Romania. Ajuns in Romania, a…
Cine va culege strugurii Reginei? Romanii pot! Romanii o vor face!
In ultimii zece ani, englezii, cei mai renumiti comercianti de vinuri, au pariat si pe cultura vitei-de-vie, beneficiind de talentul nativ al romanilor de a lucra in vie. Jubileul 70…
Nobletea soiurilor de vita-de-vie
Vita-de-vie se incadreaza in zicala „cu nobletea te nasti”, pentru ca este una dintre plantele despre care s-a consemnat ca l-au slujit pe Om din cele mai vechi timpuri.Care sunt…
Viitorul vinului va fi efervescent
Adaptarea la cerintele pietei aduce in centrul atentiei vinul petiant, pentru ca nu putem renunta la indragitele perle din pahare, indiferent ce vremuri se arata la orizont.Istoria se repeta si…
Fascinantele bule din vinurile efervescente
Vinul efervescent, numit prozaic „vin cu bule”, este foarte atent categorisit in legislatia romaneasca, pentru a se evita inducerea in eroare a consumatorului. Clasificarea vinurilor efervescente dupa originea bulelor Fascinantele…
Romania la MUNDUS VINI 2022 – 18 medalii binemeritate
Credit foto: Ralf / AD LUMINA 10 medalii de AUR si 8 medalii de Argint au adus acasa vinurile romanesti participante la MUNDUS VINI 2022, cel mai important concurs de…
Recomandare turistica: The Yeatman, un wine hotel unic, din Portugalia
Cand vine vorba de hoteluri dedicate iubitorilor de vin, Portugalia e o destinatie obligatorie. Construit chiar in centrul istoric din Vila Nova de Gaia, in imediata apropiere a multisecularelor Case…
