Domeniile Averesti – daca vinul bun incepe in vie, cine face strugurele bun?
Ce inseamna munca unui viticultor la Domeniile AverestiIn lumea vinului, proprietarii de crame si oenologii incep sa devina un soi de vedete. Sunt prezenti la targuri si evenimente, la degustari…
Virgil Dumitrascu: Restaurant = experienta culinara si vin bun
De douazeci de ani, somelierul Virgil Dumitrascu se ocupa de vinuri – in restaurante, in selectia retelelor comerciale, ca ambasador sau consultant. Astazi, vorbim cu el despre cum se prezinta…
Riesling italian vs Riesling de Rhin
Romania este cea mai mare cultivatoare a soiului Riesling italian, 6.963,58 ha (2022). Cu toate acestea, rareori valorifica acest avantaj acordand credit soiului pentru a-i exploata intregul potential.De unde vine…
Afla de la Paolo Mennini ce au in comun Dragasani si Toscana
https://www.youtube.com/watch?v=Nuo_zXYcPpo Paolo Mennini: „Am visat ca am fost aici”Crama Mennini, care poarta numele fondatorului sau, Paolo, este unul dintre acele locuri despre care se poate spune fara ezitare ca s-a nascut…
Este Orange noul Negru in trendul vinurilor?
Daca esti un connoisseur si te-ai cufundat in lumea vinului, cu siguranta ai observat de ceva vreme un apetit general pentru vinurile de tip orange. In ultimii cativa ani, acestea…
Busuioaca de Bohotin
Vedeta incontestabila a degustarilor de vinuri rose, in ultimii 10 ani Busuioaca de Bohotin si-a castigat locul binemeritat intre soiurile emblematice ale Romaniei.Busuioaca de Bohotin in cifreConform ONVPVIn 2021, in…
Crama SERVE din Ceptura, Crama Lunii noiembrie la Wines of Romania
Despre SERVE – Societatea Euro-Romana pentru Vinuri de Excepție – este usor sa scrii o carte, dar este mult mai dificil sa scrii cateva randuri. SERVE este un simbol pretios…
Primele cifre ale productiei de vin in 2022 (OIV)
Material scris si adaptat de catre Mirela Heizer - expert OIV, conform datelor din Conferinta de presa a Organizatiei Internationale a Viei si Vinului (OIV), sustinuta de catre Directorul General…
Lilieci in pahare si vinuri fumegatoare pe masa de Halloween
Cand te pregatesti de Halloween, oricat de atractiva ar fi ideea decorarii excesive a gustarilor si a mancarurilor, nu trebuie sa uitam ca, pana la urma, gustul este cel care…
Niklas Ridoff, WineTourism.com: “In enoturism, ai o singura sansa sa faci o impresie buna”
Niklas Ridoff este CEO-ul WineTourism.com, o platforma noua, dar cu crestere rapida, moderna si extrem de ofertanta. Da, asa cum spune si numele, se ocupa de enoturism. Intr-o lume care…
UN NOU MUZEU AL VITEI-DE-VIE IN VESTUL ROMANIEI
Vinul este bautura divina, fiind mentionat inclusiv in Biblie. Ar parea normala legatura unui preot paroh cu bautura ancestrala. Dar parintele Petru Darau s-a aplecat asupra muncii din spatele miraculoasei…
Ep. #17 Despre vin, consum moderat si excese cu dr. Hayat Memiș
https://www.youtube.com/watch?v=6jBZXxD2sco Efectele benefice si mai putin benefice ale consumului de vin, alaturi de dr. Hayat Memis Despre efectele benefice si mai putin benefice ale alcoolului au curs rauri de cerneala…
Avincis Pinot noir si rulada de caprioara cu hribi
Cei care reusesc sa ii scoata din ecuatie pe Bambi si Nicolae Labis stiu ca orice caprioara este compusa din pulpa, spata si cotlete delicioase. Iar acum este sezonul in…
Totul e sub control – BioSystems
De peste 40 de ani, BioSystems ofera solutii pentru controlul eficient al vinului, in toata Lumea! Vinul este un organism viu, care trebuie controlat sistematic, pentru a vietui sanatos si…
Free Zante Caii de la Letea + momite & maduvioare = Love
Cei care nu l-au cunoscut pe Vasile Ghimpu ar trebui sa stie dintr-un capat ca este nu doar un somelier si un gentleman, ci si un mare gurmand. Mare de…
Merlot – un povestitor de cursa lunga
Merlot este cel mai cultivat soi de struguri negri pentru vinuri rosii in Romania, ocupand 11.108,71 ha. (ONVPV, 2022) Se spune ca numele soiului vine de la Mierla, frumoasa pasare…
RO-Wine 2022, record de vizitatori din toata Lumea
Un weekend de toamna colorat si efervescent a marcat cea de a 14-a editie a evenimentului RO-Wine. Pe 15 și 16 octombrie 2022 si-au dat intalnire la Fratelli Studios Bucuresti,…
Weekend cu 800 de vinuri premium la RO-Wine | The International Wine Festival of Romania
Sambata si duminica (15-16oct.) isi va deschide portile editia de toamna a festivalului RO-Wine, unde a fost deja înregistrat un record de vinuri participante – peste 800 - provenind de…
Zece ani de Owner’s Choice by Jidvei
https://www.youtube.com/watch?v=f4CkmSGZKdA10 ani de Owner's Choice by Jidvei“Cand aveam cinci ani, ma intrebam de ce nu poate tata sa vina acasa mai des. Noroc ca era si bunicul implicat, si mai…
Culorile vinului si secretele lor
Daca te-ai intrebat vreodata din ce strugure magicienii oenologi au putut face atatea culori diferite ale aceluiasi vin, sa stii ca este posibil. Dintr-un strugure negru se pot face minim…
