Ep. #20 Claudiu Necsulescu, Jidvei: Wine cannot be cannot exist without a soul
https://www.youtube.com/watch?v=lMuWecqd7sg&t=92s
Care vin la care sarmale? Mic dictionar pentru asortarile de Sarbatori!
Multi dintre voi stau in aceste zile cu ochii pe cuptor, de unde sarmalele zambesc si promit cateva zile de impartasit masa cu prieteni sau cu familia. Si da, stim…
Vin fiert, vin picant, sangria calda, gluhwein sau glogg. Orice, e de sezon!
Nu conteaza unde va prind zilele astea, la apres ski sau la taiat porcul, prin zapezile de pe munti sau in mijlocul vijeliei taioase de pe faleza: vinul fiert, hulit…
De unde cumparam vinuri romanesti?
De curand am organizat o degustare de vinuri romanesti la Plumpton College, Sussex, UK, cu ocazia Zilei Nationale a Romaniei. Am avut la degustare 9 vinuri romanesti, toate prezente in…
O floare, un vin si 2 cozonaci
Parafrazand-o pe regina Marie Antoinette Josèphe (1755-1793) a Frantei, care se pare ca a linistit poporul infometat cu replica: „lasati-i sa manance cozonac!”, ca dovada a generozitatii sale, am putea…
Ep. #19 About wine quality with Pau Vila Cases, CEO of BioSystems (Barcelona)
https://www.youtube.com/watch?v=4drxjXub174
10 VINURI DE FACUT CADOU DE SARBATORI
Am scris 10 vinuri de facut cadou de sarbatori, dar nu m-am putut opri doar la aceasta cifra, fiindca sunt un exemplu clasic de femeie, care se razgandeste de 1000…
SARBA – rezultat al cercetarii viticole romanesti
Soiul Sarba este cultivat exclusiv in Romania, pe o suprafata de 319,65 ha , fata de 284 ha, in 2010 (VIVC), ceea ce inseamna ca viticultorii romani s-au orientat si…
Deschidem Vinul Romanesc de la Londra la Roma si in toata lumea, de 1 decembrie
De Ziua Nationala, Carrefour Romania s-a implicat in trei evenimente de promovare a vinului romanesc, de la intruniri diplomatice la campanii radio. Wines of Romania sprijina programul national Deschidem Vinul Romanesc…
De Sfantul Andrei, evident, Cuvee Andrei! Cu urs sau cu vita?
Aproape un milion de romani isi sarbatoresc astazi onomastica (si multi au si ziua de nastere in aceasta perioada!), cu mult mai mult decat numarul de sticle de Cuvee Andrei…
Domeniile Prince Matei pregatesc o noua gama superpremium
Marius Nae (director de producție) și Alin Lazarescu (director general) sunt oameni mai putin vizibili, dar cu o contributie enorma la succesul unuia dintre vinurile emblematice ale Romaniei – Prince…
Cramposie sau Cramposie selectionata?
Ocupand impreuna 500 ha (2022), Cramposie si Cramposie selectionata nu se concureaza, ambele avand identitate proprie si o excelenta oglindire a locului unde este cultivat fiecare dintre cele doua soiuri. Cramposie…
SIMEI 2022 la FIERA MILANO, ITALIA
SIMEI este o expozitie internationala de echipamente enologice si de imbuteliere. Este organizat de catre Unione Italiana Vini (UIV), impreuna cu colaboratorii si este un eveniment bienal de mare amploare…
Vinuri de top de la Jidvei pentru un decembrie plin de gust
Vine luna cadourilor, luna intalnirilor cu prieteni vechi (acasa la noi sau la ei), luna in care incercam din nou sa ne demonstram talentele culinare. Deci vom recomanda, pana la…
De la Jazz la Chardonnay Gramofon cu Marcel Pascu
Marcel Pascu si Marcel Vulpoi - proprietarii cramei Gramofon Pe Marcel Vulpoi, coproprietar al Gramofon Wine, l-ati putut vedea in Wines of Romania podcast, intr-un webinar recent, il gasiti des la…
Cartea de identitate a vinului
Gustati dintr-un pahar cu vinul preferat si ganditi-va ca alaturi de munca celor care l-au produs cu atata dragoste si pasiune, BioSystems va aduce, prin analizoarele sale, certitudinea ca sunteti…
Viile vechi – seducatoarele Vieilles Vignes
In industria vinului, exista o credinta larg raspandita, conform careia viile vechi produc vinuri mai bune si, prin urmare, multi producatori cer un pret mai mare pentru vinurile lor produse…
„Lucrez intr-o crama si gust vinuri”
Intr-o crama tot ce trebuie sa faci este sa gusti vinul. Corect, dar incomplet! Daca ar fi asa, cine nu si-ar dori sa lucreze intr-o crama? Este oare asa de…
‘Pivnitele Birauas’ – comoara de la Ferma 5
’Pivnitele Birauas’ – giuvaierul Podgoriei, cu cele 3 ha de vie din „Dambul Ghiorocului”, acolo unde se face jonctiunea imaginara intre doua areale viticole, un fel de yin si yang…
Podcast cu Aurelia Visinescu, Dna Feteasca Neagra (ep. 18)
https://www.youtube.com/watch?v=wWMxbCCpXUk Aurelia Visinescu a adus Romaniei prima Mare Medalie de Aur de la Mondial du Bruxelles 2002 Primul lucru care se spune, in lumea vinului, atunci cand vine vorba despre…
